香蕉燕麥粥
作者﹕林美慧

【香蕉燕麥粥】




營養成分:

熱量54.3大卡
蛋白質 1.0克
脂肪0.7克
醣類11.8克

材料:
香蕉…………30g
燕麥…………1大匙
清高湯………5大匙

做法:
A、香蕉切薄片,與清高湯、燕麥片拌勻,一起放入微波爐加熱約一分鐘。
B、出爐後再略微搗碎、攪拌均勻即可。

美味祕訣:
A、此道粥品香稠美味,一定可以讓寶寶一口接一口地吃光光。
B、燕麥含豐富維生素E、B1、B2及纖維質,有效幫助寶寶生長。
C、香蕉含豐富醣類、各種維生素、礦物質、果膠等,其中含鉀、鋅微量元素,幫助消化,安定神經系統。

【南瓜通心粉】
南瓜通心粉
營養成分:
熱量82.1大卡
蛋白質 3.6克
脂肪1.7克
醣類13.3克

材料:
通心粉…………15g
南瓜 …………20g
清高湯……….…3大匙
蛋黃……………1/4個
海苔粉………….少許

做法:
A、通心粉(義大利麵)煮熟剁碎。
B、南瓜去皮煮熟後搗碎。
C、將通心粉、南瓜泥加清高湯調勻裝盤,上放蛋黃泥,灑上少許海苔粉即可。

美味祕訣:
A、通心粉和一般麵條不一樣,它的硬度高,所以必須煮到麵體很軟,才可以用來製作離乳食。
B、香濃的南瓜湯汁,使通心粉容易吞嚥,美味加分。
C、南瓜含豐富β胡蘿蔔素,被人體吸收後會轉化成維生素A,可增強體力、視力。


轉載自文經出版社--【寶寶美味離乳食譜】

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