作者:林美慧

營養成分:
熱量91.5大卡
蛋白質 3.4克
脂肪0.5克
醣類18.8克

材料:
莧菜……………15g
無鹽麵線………30g
清高湯…………3/4杯

做法:
A、莧菜去硬梗,留葉部,切細末。
B、麵線剪小段,約0.5公分。
C、清高湯煮沸,放入莧菜、麵線主軟,即可盛盤。

美味祕訣:
A、莧菜鐵質、鈣質含量高,紅莧菜比綠莧菜營養價值高,可促進寶寶的骨骼成長。
B、莧菜與麵線要煮到軟滑順口,才可餵食,如寶寶10個月大之後,可加少許鹽調味
C、如要更加美味,可加少許鰹魚粉調味。@


【烤香蕉】
營養成分:
熱量61.0大卡
蛋白質 0.9克
脂肪0.1克
醣類15.8克  

材料:
芝麻香蕉………1根  

做法:
A、香蕉整條排入烤盤,入烤箱以180℃烤約8分鐘,至表皮變黑褐色,湯汁有點溢出時取出。
B、以小刀劃開香蕉皮,用鐵湯匙取出果肉食用。

美味祕訣:
A、烤熱的香蕉,香甜可口、軟嫩多汁,風味獨特,非常好吃。
B、香蕉含豐富的鉀,可幫助活潑好動的寶寶心臟機能正常,並提供優質的糖分及熱量。


轉載自文經出版社--【寶寶美味離乳食譜】

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